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Kemper

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Rezept für Hefeteig

Für alle die gern schneller surfen möchten!!! 1und1- der Internetprovider

Für Alle die mal schnell noch einen Hefeteig benötigen, ob bei uns oder für die eigene Pizza.

1. 375 Gr. Mehl

2. 1/4 Liter Milch

3. 8 Esslöffel Speiseöl

4. 20 Gr. Hefe

5. Prise Salz u. Zucker

Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und eine Prise Salz dazu,
als nächstes setzen Sie die Milch zum erwärmen in einem Topf auf den Herd - nur erwärmen.
Sobald die Milch warm ist, geben Sie die Hefe hinzu und verrühren das Ganze, anschließend noch eine Prise Zucker dazu und eine 1/4 Std stehen lassen.
Jetzt die Milch mit der Hefe zum Mehl dazu und die 8 Löffel Speiseöl.
Das Ganze miteinander verkneten und fertig.

Sollte der Teig noch an den Fingern kleben, noch ein wenig Mehl beimengen. Jetz lassen wir den Teig eine 1/2 Std. ruhen.

Alles gut gegangen?